Willkommen an der Glut

Grillen ist eine Kunst, die Steffen Semmann und sein aus Print und TV bekanntes Grill & BBQ-Team in Perfektion beherrschen. Aus diesem Grund haben wir uns auf Barbecue- und Grillcatering spezialisiert. Dafür ist uns selbstverständlich kein Weg zu weit! Zu unseren Kunden zählen hier Veranstaltungen ab 10 Personen, bis hin zu großen Firmenevents von Audi, GC Gruppe, Mercedes Benz, Oettinger Brauerei uvm. Freuen Sie sich auf innovative geschmackliche Erfahrungen aus Fleisch & Fisch sowie vegetarischen Gerichten mit selbst kreierten Soßen und perfekt abgestimmten Beilagen.

Unser Event Catering bereichert deutschlandweit Firmen- und Familienfeiern mit feinsten Spezialitäten von Grill und Smoker und sorgt auch auf zahlreichen Meisterschaften und Stadtfesten für flammenden Genuss. Auch ein Fingerfood- oder Flying Buffet von Grill und Smoker ist für uns kein Problem.

Wir sind nicht anonym oder liefern nur Platten & warm-gehaltenes Essen! Wir sind LIVE!

Wir arbeiten:100% frisch in persönlicher Handarbeit mit Fleisch von ausgewählten Lieferanten, mit frischen Kräutern, natürlichen Lebensmitteln und Gewürzen und sind vor, während und bei Bedarf, nach Ihrer Veranstaltung für Sie da!

Genießen Sie neben dem klassischen Barbecue mit Pulled Pork, Chicken Wings & Beef Brisket u.a. Spezialitäten wie: grüne Bratwurst mit Wildkräutern, trocken gereiftes Rind- & Schweinefleisch, Lachsforellenzopf mit Rosmarin und Apfel im Baconmantel, Creutzburger Ziegenkäse mit Klee und Heidelbeerchutney, Rauchfleischlolly’s mit Crunch, koreanischen Schweinebauch oder Lammkeule mit Mango-Senfsoße. Schon Tage vor der Veranstaltung legen wir Ihr Fleisch in feine Marinaden ein, damit es durchzieht und wunderbar würzig wird. Danach kommt, für den letzten „Kick,“ eine unserer genialen Gewürzmischungen (Rub) darauf.

Für Stadtfeste und Großveranstaltungen bieten wir Ihnen die Mobile Burger Factory.

Beef steak on white background

 

Unsere Saison geht vom 01.01. bis 31.12., denn was gibt es schöneres als im Winter, mit einem Holunder-Glühbier in der Hand, an einem prasselnden Feuer zu stehen und feinste Delikatessen von Grill und Smoker zu geniessen?!

Wir Grillen auch im Schnee – www.bbq-live.de!