DDR Q

Wir grillen für euch die absoluten Klassiker der Ost(zonen)-Küche, welche wir für Grill und Smoker neu interpretieren…

Toast Hawaii
der Klassiker neu interpretiert mit gebutterter Ananas Serrano Schinken,
Belegkirsche und Korianderpesto
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Königsberger Klopse
aus dem Smoker mit Kaperndip & roter Beete
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Rumpsteak Strindberg
mit feiner Kruste aus Senf, Zwiebel und Meerrettich
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Jägerschnitzel Grill Style
mit Tomatennudeln und Semmelbutter gratiniert
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Steak au four
mit leckerem Ragout fin und Käse gratiniert auf Erbspüree
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Zigeunerschnitzel
mit Grillletscho aus dem Dutch Oven

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