Speisekarte Abholking.de

Bestellhotline täglich: 01516 . 485 36 11
Mi. bis So. ab 16.00 Uhr: 03621 – 33 96 300

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 16.30 Uhr bis 20.30 Uhr.
Lieferkonditionen: Gotha ab € 30,00 andere Gebiete auf Anfrage.
(Firmen-)mittagessen: Bestellung bitte am Vortag ab € 30,00
Vorbestellungen sind täglich ab 11.00 Uhr möglich!


P.S. Wir sind kein klassischer Imbiss und wollen euch Restaurantqualität für Zuhause bieten!
Somit kochen und grillen wir immer frisch und mit viel Sorgfalt. Bei uns werden alle Produkte selber hergestellt. Das kostet Zeit. Somit bitten wir immer um Vorbestellung. Die Qualität und der Geschmack sind es wert!

Unsere Verpackungen sind, wenn immer möglich BIO.


Starters – Vorspeisen

Deep Fried Snacks
frittierte Gurken, Zwiebeln & Chilli Cheese Nuggets mit Sour Cream
€ 5,00
Onion Rings
panierte & frittierte Zwiebelringe mit Sour Cream
€ 5,00
Steakhouse Pommes
mit Jalapeño-Käsesoße & knusprigen Baconwürfeln
€ 5,00
Chicken Nuggets aus dem Filet
mit Jalapeño-Käse-Soße oder Rauchmayo oder Ketchup
€ 5,00
Pimientos de Padron
gegrillte spanische Bratpaprika mit Knoblauch
€ 6,00
gegrillte Maiskolben
mit BBQ Mayonnaise & knusprigem Bacon-Sesam-Topping
€ 6,00
Garnelensalat nach Cajun Art (pikant)
mit Tomaten-Zwiebel-Salsa (Pico de Gallo) & cremiger Soße
€ 6,00

Special des Monats

Wir starten 2021 besonders zart – ab Februar…
Pastrami Bun
mit reichlich hausgemachter Pastrami im Softbun, eingelegten Gurken, Ruccola
und Senf-Meerrettich-Soße – lauwarm serviert!
€ 8,50
Januar – Das wilde Burgerjahr beginnt…!
„HardCore BeefStyle Burger“
rustikales Bun mit 200 gr. gegrilltem Simentaler Beef, Bacon,
Jack Honey Zwiebel, Spiegelei, Ruccola & Cheddar,
Tomaten-BBQ-Chutney, Burgersoße
extra 5 gegrillte Shrimps € 2,50
extra Beef € 4,00 – extra Bacon o. Käse je € 1,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 8,50
NY Double Cheese Sensation – F*cking Hot!
250 gr. gegrilltes Beef, Jalapeño-Cheese-Soße, Jalapeños,
Zwiebeln, Tomaten & hausgemachtes Kimchi
extra Pimento Cheese oder Käse € 1,00
extra Beef € 4,00 – extra Bacon € 1,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 7,50

Unsere Burgerklassiker

Pulled Pork Burger
(mind. 16 Stunden geschmorter Schweinenacken aus dem Smoker)
mit amerikanischem Krautsalat, Tomaten, Zwiebeln, Salat
und hausgemachter Burgersoße
extra Pimento Cheese oder Käse € 1,00
extra Fleisch € 3,00 – extra Bacon € 1,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 7,00
Grilled Beef Burger
180 gr. gegrilltes Beef, Gewürzgurke, Tomaten, Zwiebeln, Salat
und hausgemachte Burgersoße
extra Pimento Cheese oder Käse € 1,00
extra Fleisch € 3,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 6,00
Grilled Cheeseburger
180 gr. gegrilltes Beef, Gewürzgurke, Tomaten, Zwiebeln, Käse,
Salat & hausgemachte Burgersoße
extra Pimento Cheese oder Käse € 1,00
extra Fleisch € 3,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 6,50
Grilled Bacon-Cheeseburger
180 gr. gegrilltes Beef, Bacon, Gewürzgurke, Tomaten, Zwiebeln,
Käse, Salat & hausgemachte Burger Soße
extra Pimento Cheese oder Käse € 1,00
extra Fleisch € 3,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 7,50
Carribbean Chicken Burger
Knusperhähnchen, Käsesoße, Mango-Curry-Soße, Gewürzgurken,
Tomaten, Salat & Röstzwiebeln
extra Ananas € 0,70
als ultimate Chicken mit extra Beef € 3,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 7,00
Rib-Sandwich
zartes Rippchenfleisch vom Smoker im Baguette, ordentlich BBQ Soße,
eingelegte Gurke und viel Zwiebel – mehr nicht!
extra Käse oder Bacon € 1,00
extra Jalapeños € 1,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 7,50
„Dirty Mussolini“
Beef Brisket (geschmorte Rinderbrust) im Ciabatta Brötchen,
mit Kräuterschmand, Tomate, Rotkohl, Basilikumpesto & Parmesan
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 8,00
Cheese Lovers Burger
180 gr. gegrilltes Beef, Gewürzgurke, Tomaten, Salat,
hausgemachte Käsesoße, gegrillter Käse, Gouda & Burgersoße
extra Fleisch € 3,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 8,00
Infarkt Burger
180 gr. gegrilltes Beef, Kartoffelrösti, Bacon, Käse, frittierte Gewürzgurke,
Tomate, Pimento Cheese (noch mehr Käse), frittierte Zwiebelringe
und hausgemachte Burgersoße
noch mehr Rindfleisch € 3,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 9,00
Arterienkiller
saftiges Schweinefleisch, Pulled Pork, ordentlich Grillkäse, Bacon, frittierte Zwiebelringe, BBQ Soße, Burgersoße, Gewürzurke, Tomate & etwas Salat fürs Gewissen…
noch gegrilltes Beef dazu € 3,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 9,00
The Sexy Moet
200 gr. gegrilltes Black Angus Beef, Bacon, Garnelen, Baconmarmelade,
pochiertes Ei, Parmesan, Trüffelmayo, Tomaten & Salat
noch mehr gegrilltes Angus Beef dazu € 4,50
Brötchen mit Blattgoldüberzug € 8,00
als Menü: mit Trüffelpommes inkl. 1 Flasche Krabbler oder Cola + € 6,00

€ 12,90

Philly Beef Burger
180 gr. gegrilltes Beef, Philly Cheese Steak, Zwiebelmarmelade,
frittierte Gewürzgurke, Käse und gegrillte Paprika
extra Fleisch € 3,00
extra Bacon € 1,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 8,00
Gorch F*ck (der ehrliche)
paniertes Fischfilet, Kartoffelrösti, leckerer Bacon, Käsecreme,
Chillisoße, Tomaten, Zwiebeln, Krautsalat
extra Fisch € 3,00
ganz abgefahren noch mit Beef € 3,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 7,00
Bald erhältlich!!! – Crazy Shrimp Burger
hausgemachter Shrimp-Lachspatty, pochiertes Ei, Ruccola,
Parmesan, Tomatenchutney, Wasabimayo
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 8,50
(Wart)Burg(er)
Schweineboulette mit Tomaten, Zwiebeln, eingelegten Gurken,
hausgemachter Burgersoße & Salat
extra Käse € 1,00 oder extra Bacon € 1,00
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 5,00
F*cking Honni – wie früher!
leckeres Jägerschnitzel mit Tomatennudeln, viel Käse, frische Tomate, Kraut & Salat
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 6,00
Vegetarische Käse-es(s)kalation! Camemburger
mit warmem Camembert, Käsecreme, frittierter Gurke, Kartoffelrösti,
Tomate, Salat und Ranch-Sauce
als Menü: inkl. 1 Flasche süßem Krabbler & Steakhouse Pommes + € 4,00
€ 6,50
Ihr könnt alle Burger „anschärfen“
von „Lass Kitzeln“ über „Hot Style“ bis „F*cking Wildstyle“
€ 0,50
Jalapeño auf den Burger € 0,50

Unsere Amerikanischen-& Barbecue Klassiker

Holy Trinity of BBQ – das beste aus dem Smoker
Pulled Pork, Beef Brisket & Ribs mit BBQ Sauce, frittierter Gewürzgurke,
amerikanischem Krautsalat, Maisbrot und Mac’nCheese (cremige Käsenudeln) passender Drink: Sanfter Bulle, Hanfbier
€ 12,00
Pulled Pork – (Schweinenacken vom Smoker)
mit BBQ Sauce, frittierter Gewürzgurke, amerikanischem Krautsalat, Maisbrot
und Mac’nCheese (cremige Käsenudeln)
passender Drink: Sanfter Bulle, Hanfbier
€ 10,00
Beef Brisket – (geräucherte Rinderbrust)
mit BBQ Sauce, frittierter Gewürzgurke, amerikanischem Krautsalat, Maisbrot
und Mac’nCheese (cremige Käsenudeln)
passender Drink: Sanfter Bulle, Fassbrause
€ 12,00
Dicke Rippchen aus dem Smoker
mit BBQ Sauce, cremigem Kartoffelgratin und Krautsalat
passender Drink: Sanfter Bulle, Fassbrause
€ 11,00
The real Smoker Kloß – bitte 1 Tag im Voraus bestellen!
Thüringer Kloß, gefüllt mit reichlich Pulled Pork und Röstzwiebeln,
dazu Krautsalat und cremige Bratensoße
passender Drink: Budweiser Lager, Cola
€ 10,00
Karibisches Knusperhähnchen
Hähnchenbrust im Cornflakes Mantel dazu cremiger Kartoffelgratin
und Gurken-Mangosalat
passender Drink: Hanfradler, Mandora
€ 9,00
„Dump Tr*mp“ Gefährliches Cowboychilli
Let’s make Chilli great again…!
aus zarter Rinderbrust, Bacon, roten Bohnen, Chilli, Zwiebeln,
Mais, Knoblauch, dazu Bierbrotfladen & Sour Cream
€ 9,00
In Kürze…!!! Bad Mett Pizza
Boden aus pikantem Hackfleisch mit Rauchmayo
belegt mit Tomaten, Zwiebeln, Chilli, Paprika, Mozzarella, Lauchzwiebeln
ca. 2 kg schwer und ausreichend für mind. 4 Personen
dazu 2x Gurken-Mango-Salat und 2x Krautsalat
€ 32,00
6 Chicken Wings – lecker mariniert
mit amerikanischem Krautsalat und Zwiebelbrötchen
schärfe zur Wahl: normal – wild style – f*cking ultra
passender Drink: Hanfradler, Mandora
€ 5,00
2 Berliner Curry Bouletten
mit hausgemachter Pflaumen-Curry-Soße, Zwiebelbrötchen
und amerikanischem Krautsalat
€ 5,00
XL Onion-Currywurst
mit hausgemachter Pflaumen-Curry-Soße, Schmorzwiebeln,
frittierter Gurke und Zwiebelbrötchen
€ 6,50
2 XXL Onion-Bacon-Currywürste
mit hausgemachter Pflaumen-Curry-Soße, knusprigem Bacon,
Schmorzwiebeln, frittierter Gurke und Zwiebelbrötchen
€ 9,00
Grandma’s Leckerschmecker
3 leckere Jägerschnitzel (wie von Omi) mit Käsemaccaroni & Krautsalat
€ 7,00
Für Kids 🙂
2 leckere Jägerschnitzel (wie von Omi) mit Käsemaccaroni & Ketchup
dazu extra etwas Gurken-Mango-Salat € 2,00
€ 5,00

Veggie & Bowls

Vegetarisch! Curry Cheese
gegrillter Käse mit hausgemachter Pflaumen-Curry-Soße,
Röstzwiebeln, Krautsalat und Zwiebelbrötchen
passender Drink: Süßer Krabbler, Sanfter Ochse
€ 7,00
Vegetarisch! Veggie Bowl
cremige Käsenudeln mit spanischen Bratpaprika, gegrilltem Käse &
und Pico de Gallo (mexikanische Tomaten-Zwiebel-Salsa)
passender Drink: Süßer Krabbler, Hanfradler
€ 7,00
Vegetarisch! Salatschale BBQ Style
bunte Blattsalate, Tomaten, Zwiebeln, frittierter Zwiebel & Gurke
Maisbrot, Tomate gefüllt mit Käsecreme & cremigem BBQ-Dressing
passender Drink: Süßer Krabbler, Hanfradler
€ 7,00
Bald erhältlich!!! – Brothers Bowl
Sushi Reis, Avocado, Rinderhackbällchen, Tomaten-Koriander-Salat,
hausgemachtes Kimchi (sehr scharf), Limetten-Chilli-Mayo, BBQ Chutney
passender Drink: Süßer Krabbler, Hanfradler
€ 9,00
Bald erhältlich!!! – Gacker Bowl
Sushi Reis, Avocado, Knusperhähnchenstreifen, Tomaten-Koriander-Salat,
Kichererbsen, Limetten-Chilli-Mayo, Karottenchutney
passender Drink: Süßer Krabbler, Hanfradler
€ 9,00
Bald erhältlich!!! – Rennsteig Bowl
Thüringer Kloß, Rotkohl, Tranchen von Bratwurst, Tomaten-Koriander-Salat,
pochiertes Ei, Dijon-Senf-Dressing, Bratensoße
passender Drink: Süßer Krabbler, Hanfradler
€ 8,50
Bald erhältlich!!! – Veggie Bowl
Sushi Reis, Avocado, Blattsalat, Tomaten-Koriander-Salat,
Seealgen-Salat mit Sesam, Falafel, hausgemachtes Humus
passender Drink: Süßer Krabbler, Hanfradler
€ 8,50
Bald erhältlich!!! – Shrimp Bowl
Sushi Reis, Garnelen, Sea Food Dim Sum, Blattsalat,
hausgemachtes Humus, Teriyaki Nudelsticks, Limetten-Chilli-Mayo
passender Drink: Süßer Krabbler, Hanfradler
€ 9,00

American Plates ab 3 Personen bitte 2 Tage im voraus bestellen

Smoker Plate – feinstes aus unserem Smoker
Pulled Pork, Beef Brisket, Grillbauch, Chicken Wings, Backkartoffeln, Käsemakkaroni, Maiskolben, Grilltomate, amerik. Krautsalat, Bud Spencer Bohnen,
Sour Cream, BBQ Soße
p. Person € 23,50
Grilled Plate – köstliches vom Grill
Schweinesteak, Rib Eye Steak vom Rind, Garnelenspieß, Backkartoffeln, Maiskolben, Bratpaprika, Chipotle Baguette, amerik. Krautsalat, Blattsalate,
Ranch Dressing, BBQ Soße
p. Person € 34,50
Christmas Plate – für ein stressfreies Weihnachtsessen
Cajun Style Entenkeule, Pulled Pork, Lachsfilet auf Bratpaprika, Camembert mit Pflaumen, cremiger Rosenkohl, Rotkrautsalat, Blattsalate, Backkartoffeln,
Ranch Dressing, Rauchmayo, Sour Cream
p. Person
€ 29,50
BALD ERHÄLTLICH! – SNACK PLATE – FEINES FINGER FOOD
– Mini Baguettes mit Pulled Chicken u. Honig-Senf-Soße & Frischkäsecreme
– Mini Nudelspieße – süß-sauer, Teriyaki mit Asia Mayo
– Mini Wraps mit gepullter Jackfrucht und BBQ Soße
– Mini Burger – mit Beef, Gurken, Tomatenchutney & Ruccola
p. Person
€ 18,00
BALD ERHÄLTLICH! – AMERICAN SCHNITZEL PLATE
– zartes Schweineschnitzel mit Pulled Pork, geschmorten Zwiebeln & Cheddar überbacken
– zartes Schweineschnitzel mit Texanischer Sahnesoße (Kochschinken, Zwiebeln, Schmand, Käse) überbacken
– zartes Schweineschitzel Asia Style mit Hoi Sin, Reisnudeln, Erdnüssen,
jg. Lauch und Kimchi (sehr scharf)
dazu Kartoffelgratin, Blattsalate & mallorquinischer Tomatensalat
p. Person
€ 19,00
Solo Plate – nur Fleisch (auch kalt, verpackt, zum selber erwärmen) für ein üppiges BBQ-Essen empfehlen wir ca. 350 – 400 gr. Fleisch p. Person
– alles inklusive unserer BBQ Soße & Sour Cream
 
Beef Brisket
feine Rinderbrust vom Smoker
pro kg
€ 29,80
Pulled Pork
mindestens 16 Stunden geschmorter Schweinenacken vom Smoker
pro kg
€ 25,50
Smoker Ribs
zarte Rippchen vom Smoker
pro kg
€ 21,50
Carribbean Chicken
Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Mango & Chilli

pro Stck.
€ 3,9
0

OPTIONALES ZUBEHÖR FÜR PLATES

 

Chaving Dish
zum warmhalten mit 1 Brennpaste

€ 8,00

jede weitere Brennpaste

€ 1,80

Abholung
Leergut im Stadtgebiet GTH

€ 10,00

Salat dazu?

Cremiger amerik. Krautsalat € 3,50 frischer Blattsalat
 mit Dressing nach Wahl
€ 4,00
Gurken-Mango-Salat € 3,50 Mallorquinischer Tomatensalat
 mit frischem Koriander & Zwiebeln
je kg
€ 14,50
Nudelsalat BBQ Style
 mit Chorizo & Paprika
je kg
€ 15,00
   

Dressing: BBQ-Dressing, Caesars Dressing, Ranch Dressing

Extra Beilagen?

Amerikanische Käsemaccaroni
mit Röstzwiebeln
€ 4,00 Steakhouse Pommes frites
mit Ketchup o. Mayo
€ 3,50
Kartoffelgratin mit Kräutern € 4,00 großer Kartoffelrösti € 3,00
spanische Bratpaprika mit Knoblauch € 6,00    

Hauseigene Backwaren

Hauseigene Zwiebelbrötchen € 0,70
Pepperoni-Käse-Stange – scharf & würzig € 2,20
Original amerikanisches Maisbrot – hausgemacht € 2,00

EIS & Süßes nach dem Essen…

Hawaii Style Burger
Donut mit gegrillter Ananas, Erdnussbutter, Cranberries & Frischkäse
€ 5,00
Warmer Walnuß-Brownie nach Hausrezept
auf Vanillesoße
€ 4,50
gefüllter Muffin
mit Oreo-Keks-Füllung
€ 3,50
CAIPI CREME IM GLAS
fruchtiges Limettengelee mit einer Cachaca-Creme mit braunem Zucker
€ 4,00
DREIERLEI MOUSSE AU CHOCOLAT IM GLAS
mit Vollmich-, Zartbitter- und weißer Kuvertüre & etwas dunkler Soße
€ 4,00

Gegen € 30,00 Pfand könnt ihr gerne eine Thermobox bekommen,
um die Speisen schön heiß oder kalt bis nachhause zu Transportieren.

Etwas süffiges dazu…

…bei uns nur regional und lecker!

Alkoholfrei & Limonaden

    € / Stck. € / Kiste
Neunspringe Cola 0,33 l. € 1,50  
Neunspringe Zitronenlimonade 0,33 l. € 1,50  
Süßer Krabbler
herrlich süffig handgemachte Himbeerfassbrause der Brauerei Landsberg
0,33 l. € 1,80 20 x 0,33 l.
€ 14,90
zzgl. Pfand

Biere & Mehr für ein dekadentes Dinner… Gönnt euch!

    € / Stck. € / Kiste
Stolzer Hahn
– Brauerei Landsberg, Pilsner Bier
perfekt zu gebratenem Fisch & Fleisch
0,5 l. € 2,00 20 x 0,5 l.
€ 18,50
zzgl. Pfand
Sanfter Bulle
– Brauerei Landsberg, dunkler Bock
perfekt zu BBQ Spezialitäten
0,5 l. € 2,00 20 x 0,5 l.
€ 19,90
zzgl. Pfand
Bunter Hund
– Brauerei Landsberg, süffiges Kellerbier
perfekt zu Salat, Fisch, Geflügel
0,5 l. € 2,00 20 x 0,5 l.
€ 19,90
zzgl. Pfand
Scavi & Ray
ICE PRESTIGE – der noble unter den Schaumweinen
Wir liefern eisgekühlt und empfehlen noch ein Blatt Minze
0,75 l. € 12,90  
Moet & Chandon Imperial Brut
– Großzügig | Lebhaft | Verführerisch 
Wir liefern eisgekühlt und empfehlen noch eine Grapefruit-Zeste
0,75 l. € 54,00  

Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 16.30 Uhr bis 20.30 Uhr.
Lieferkonditionen: Gotha ab € 30,00 andere Gebiete auf Anfrage.
(Firmen-)mittagessen: Bestellung bitte am Vortag ab € 30,00

Bestelltelefon: 0151 – 64 853 611

Zahlung: Bar, EC Karte oder Paypal: PayPal.me/realbbq Abholadresse: The real BBQ Brothers Gleichenstraße 56 99867 Gotha (Flachbau gegenüber ehem. Atrium)